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2024-04-26

职位信息

  • 5K-7K
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 崇左市扶绥县
  • 招聘4人
职位动态
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职位描述

岗位职责
1、全面负责食堂的运营工作、与甲方对接外联工作,协调好整个食堂的工作;
2、按照公司制定的半年度营业目标,制订好月度营业计划,带领本部员工完成各项经营指标;
3、组织分店的安全生产工作,保证分店的正常运转。
4、管理好分店固定资产;做好各类物品的库存管理。
5、做好的日常管理工作,对下属的工作做好监督与指导。
6、配合公司各部门的工作,保证各项工作按时按量完的完成
7、控制好各项成本,正确控制毛利率和成本,加强食品原料和物品管理,降低成本,增加盈利;
8、掌握市场信息、了解客情和客人需求变化,随时关注食材价格,定期更新菜品;创新管理。
9、按照学样现场服务、管理标准,食品安全标准,做好食品安全及现场卫生工作。
10、按照公司4D厨房管的标准,做好现场管理。并做好员I4D培训及考核工作。
11、做好加盟商的日常管理及对接工作。
12、配合各上级部门的检查工作,与甲方做好各项对接工作,及餐厅各类投诉事件。
13、监督、检查餐厅所有物品的采购、验收、存储工作。
14、完成公司交付的其他任务。工作时间

薪资范围
早上8:00-13:00 下午3:00-7:30
或按现场进行调整
试用期:5000- 6000元:管店后工资挂绩效;
行经验要求:
3-5年的餐饮管理经验:可以优先考虑同行经验,火锅店经验、麦当劳、肯得基等快速餐饮经验;能独立的带店的经理须下到一线工作、了解各个岗位流程与需求。

公司信息

餐饮、娱乐、酒店 私营.民营企业 50~200人 南宁市西乡塘区

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